av Jan Bang
Vannets mysterier
Vann er liv. Vi mennesker overlever ikke mer enn noen dager uten vann, og jeg regner med at vi alle har opplevd en potteplante som vi glemte å vanne, og kom tilbake til en uke eller to senere, og fant den uttørket og død. I permakulturdesign er vannstrategier av avgjørende betydning, og det legges mye planlegging bak hvordan vi håndterer for mye vann, for lite vann, og hvordan vi utformer en balanse mellom disse to for å gi oss en jevn forsyning.
Vi har forsket betydelig på hvordan vann oppfører seg, hvordan vi kan håndtere det og hvordan vi bruker det i byene våre, tettstedene og i landbruket. Vi mangler ikke tekniske løsninger på problemer, men uansett går vi tom for rent drikkevann. Det ser ut til at løsningene ikke ligger i den tekniske sfæren, men et annet sted; hvordan vi tenker, hvordan vi føler og hvordan vi tror.
Hvordan kan vi skape en bevissthet om vann som vil føre oss til å bruke løsningene vi allerede har for å skape ett trygt liv for oss alle? Moderne vitenskap kombinert med Permakultur tenkningen kan gi oss retninger som kunne hjelpe.
Vitenskapen
Teoretisk vitenskap har funnet mønstre som de fleste molekyler følger, bortsett fra vannmolekylet. Disse små, unormale molekylene skal, i henhold til «reglene», gå fra væske til damp ved – 75 C, men som vi vet, gjør det dette ved + 100 C. I henhold til det samme periodesystemet skal vann fryse ved – 120 C, men gjør det selvfølgelig dette ved 0 C. Og når det fryser, utvider det seg og flyter i vann! Ingen andre stoffer gjør dette. Tenk bare om vann hadde krympet når det ble frosset og sunket i vann. Vår verden ville ha vært helt annerledes enn den er i dag.
Disse små vannmolekylene danner makromolekyler, kalt klynger i vitenskapelig språk. Disse dannes ofte rundt andre molekyler som proteiner, syrer, salter eller sukkerarter, og skaper samme form som det innkapslede molekylet, men i større skala. Når det innkapslede molekylet til slutt filtreres ut, beholder klyngen av vannmolekyler formen sin, noe som gir opphav til ideen om at vann har hukommelse. Selv om det opprinnelige molekylet forsvinner, er formen fortsatt beholdt. Dette kan forklare de subtile egenskapene vann har når det brukes som et homeopatisk middel. Homeopati har blitt brukt i mange tusen år av et stort antall seriøse mennesker, men er ikke akseptert, hovedsakelig fordi det ikke samsvarer med det reduksjonistiske materialistiske paradigmet.
70 % av planetens overflateareal er dekket av vann, omtrent samme prosentandel som vi har vann i kroppen vår. Er det et mønster her, eller er det bare en tilfeldighet? Vi kan oppfatte klare mønstre i vannets oppførsel, selv om hard vitenskap ikke kan forklare hvorfor disse mønstrene er som de er. Som permakulturister ser vi etter mønstre der andre ikke oppfatter dem.
Vann kan betraktes som et balanserende stoff. Kjemien plasserer det nøyaktig i det nøytrale punktet mellom surt og alkalisk, og det kan gå begge veier.
Det har ingen farge, det er verken mørkt eller lyst, og tar på seg hvilken som helst fargetone omgivelsene måtte ha. Det kan alle se som har observert havet under forskjellige himmelforhold. Den dype blåfargen på en skyfri sommerdag, de sterke fargene til en solnedgang rgjenspeilet i bølgene, eller det illevarslende mørket i havet under stormskyer. Fargene vi kjenner fremstår tydelig i regnbuen, et annet vannfenomen som er kilden til mange fortellinger og legender.
Vann er ekstremt tungt, noe alle som har båret bøtter med vann vil bekrefte. Men hvis du senker en tung gjenstand i vann, vil den virke lettere, og skip som veier tusenvis av tonn flyter lett på havoverflaten.
Vi bruker ofte vann for å lagre og transportere varme. Havet transporterer enorme mengder varme rundt jordkloden. Den mest kjente er kanskje Golfstrømmen, som frakter varme fra tropene opp til det nordlige arktiske Norge. På samme måte transporteres kulde til varmere områder av havstrømmer. Humboldtstrømmen utenfor kysten av Sør-Amerika skaper tåke langt opp langs den chilenske kysten.
Formene som vann danner er noen av de mest grunnleggende og arketypiske vi kjenner til. Plassert på en horisontal overflate vil en liten vanndråpe danne en perfekt sirkel, dråpen. I bevegelse vil vann danne spiraler i forskjellige former og størrelser, ofte komplekse og svært sammensatte. Når vinden stryker over vannoverflaten, dannes bølger, og i havene kan disse bygge seg opp over betydelige avstander, og når de når kysten, vil de brytes og danne tunnellignende ruller.
I tillegg til å ha slike fantastiske egenskaper, har vannet et budskap som vi burde lytte til. Vann er ikke stivt, og former seg etter hvilken som helst overflate.
Kan vi gjøre det samme når vi møter med nye tankemåter? Avviser vi dem umiddelbart, eller er vi villige til å ta dem inn i oss og jobbe med dem? Vann virker som det mykeste av stoffer, vanskelig å gripe med en hånd, men det sliter bort det hardeste stein. Kan vi ta harde tanker og forme dem slik at de passer til våre egne ideer?
Vann kan være en god lærer, hvis vi er villige til å lytte. Å lære av naturen er en av de sentrale ideene i permakultur.
Arbeid med vann
Inspirert av det gamle mekanistiske paradigmet har vi i mange år rettet ut elver, gravet ned bekker i rør og drenert sumper. Dette ble gjort i god tro, ofte med de beste intensjoner. Nå ser vi imidlertid at dette ofte førte til nye problemer som ikke var forutsett.
I sine nedre deler skaper elver meandere på grunn av tendensen til at vannet må strømme i buer. Dette gjør elvens totale lengde lengre, noe som flater ut gradienten og bremser strømmen. Når elven rettes ut, øker strømningshastigheten, og dette forårsaker flom nedstrøms. I løpet av de siste årene har mange europeiske byer ved de store elvene opplevd katastrofale flommer.
På jordbruksland har mangel av bekker ført til en reduksjon i det naturlige mangfoldet og et påfølgende problem med skadedyr og sykdommer i avlingene som dyrkes. Naturen har bygget opp disse komplekse våtmarks systemene for å skape mangfold og dermed gi miljøet stor motstandskraft. Når vi reduserer mangfoldet, blir økosystemet skjørt, og vi opplever økende problemer med skadedyr, sykdommer og avlingssvikt. I Permakultur lærer vi av naturen, og den økende interessen for agro-skogbruk, skogshager, verneområder og fleravlinger er alle tegn på fremgang i denne retningen. I alt dette er vannets oppførsel et sentralt element i vår design.
Når vi lærer om vannets egenskaper, gjenoppdager vi at det har egenskaper som kan beskrives som åndelige, at det er forbundet med kosmos gjennom ting som havets tidevann, og at det er den store formidleren i mange ting.
Noen permakulturprinsipper
Disse dype tanker om vann kan brukes som inspirasjon når vi designer hager og større områder. Permakultur design inkluderer handling, vi burde gjøre noe for å skape en bedre verden, selv på den minste tomten. Vi kan formulere noen prinsipper når vi designer for vann:
- Bruk vann så mange ganger som mulig mens det passerer gjennom systemet ditt.
- Reduser vannstrømmen over eiendommen din.
- Løs problemet med forurenset vann så nær forurensningskilden som mulig.
- Sørg for at vannet som forlater eiendommen din er rent.
- Bruk dryppmetoder når du vanner. De er mest effektive.
Ved å bygge større eller mindre demninger kan avrenning kontrolleres og oppmuntres til å trenge ned i jorden, noe som bidrar til grunnvannslagring. Selv den minste hagen kan ha en dam. I Permakultur har vi mange gode råd når det kommer til dammer:
- Det er bedre å ha noen få mindre demninger enn én stor.
- Demninger bør plasseres på steder som kan fange vann fra større områder
- En mindre demning ovenfor en større demning vil samle opp slam og forhindre at den større demningen slammer til.
- Demninger kan ha flere formål, og skaper mikroklimaer ved å reflektere den lave vintersolen. Demningsmurer kan brukes som veifundamenter og dyrelivsområder.
- Skader fra jordarbeid bør repareres så snart som mulig.
- Matjord kan fjernes og brukes andre steder.
- Du kan plante vindskjermer for å redusere fordampning fra demninger og dammer.
- Plasser dammer og dammer ovenfor områder du trenger å vanne, og bruke tyngdekraften til å flytte vannet.
- Du kan forsegle en demning eller et tjern med leire, hvis du har noe på stedet.
I Permakultur grunnkurset (Permaculture Design Course – PDC) avsetter vi god tid til å lære om vann, og gjør flere praktiske oppgaver ute i hagen. Vann er livsviktig, og i Permakultur en av våre mest sentrale verktøy! Ha det gøy!