Joacim Ask driver Ask Permakultur og er skogvokter for Matskogen på Landås. I denne videoen viser han oss hvordan du kan plante i stammer og bed og inkludere sopp i permakulturhagen. Sopp gjør en viktig jobb i økosystemet og er en flott tilleggsvekst i hager og matskoger. I et voksende miljø i Norge for dyrking av gourmetsopp, tilbyr Joachim sopptyper som er populære matsopp som tidligere har vært vanskelig å anskaffe.
