Category: Video

Har du lyst til å lære hvordan du kan bevare det hagen produserer, slik at du kan nyte sommerens smaker hele året? I dette minikurset går Marthe Svendsen Aune gjennom de vanligste metodene for å preservere mat, slik som hermetisering, fermentering, sylting og safting. Hun vil også dele tips og triks for å lykkes med…

En naturlig konsekvens av permakultur og det å jobbe og leve på lag med naturen, blir at man skaper og lever i et samfunn som respekterer og tar vare på ressurser. Derfor inviterer Norges Permakulturforening til et foredrag om hvorfor reparasjon og gjenbruk er så bra! Forfatter Marte Ulltveit-Moe har intervjuet over 100 reparatørbedrifter over…

I denne serien med fire zoom-treff ser vi litt på hvordan vi kan gjøre verden et bedre sted, fra der vi er, og hvem vi er. Det har blitt en oppfatning at permakultur er et slags naturlig jordbruk, eller gartneri virksomhet. Det er jo klart at mye av vårt arbeid har med dyrking av planter…

I dette foredraget lærer du hvordan naturen kan gjøre 80 % av jobben i hagen, slik at det bae blir 20% igjen av jobben på deg. Oppdag hvordan du ved å samspille med naturen får en sykdomsfri og frodig hage der jordhelse er nøkkelen til å lykkes. Under foredraget utfordres de siste par generasjoners hagekultur…

Det kan være utfordrende å føle håp for verden med krig, kriser og nødsituasjoner rundt om i verden. Vi kan føle oss maktesløse, overveldet, redde eller utrygge.  Permakultur handler om å være proaktiv – å ta vare på jorden, mennesker og fremtiden. Men hvordan finner vi mot og drivkraften når det virker som verden faller…

Ønsker du å komme i gang med din egen permakulturhage, men er usikker på hvordan begynne? Er du i gang med trenger råd og inspirasjon om veien videre? Da er dette online-kurset for deg! Celine Faudot har bygget opp flere permakulturhager og driver en markedshage tuftet på permakulturprinsipper på Fosen.

I en verden der ekstremvær gjør seg stadig mer gjeldene gir permakultur oss verktøyene til å designe samfunn, hager, mennesker og matproduksjon som er resiliente og tilpasningsdyktige.  Med økende uforutsigbart nedbør og temperatur er vannfangingselementer i hagen viktigere enn før. I dette online kurset med Ondrej Nentwich lærer du om design av motstandsdyktige hager med…

Tenk at vi alle kan gi vårt bidrag til en mer mangfoldig natur, der insekter, planter og dyr trives! Permakultur er å leve i pakt med naturen så langt det går. Med de midler du har og der du bor. Vi søker naturens løsninger for å skaffe oss energi, matproduksjon på naturens premisser og ikke…

Kurset har fokus på de tolv permakultur prinsippene som definert av David Holmgren. I første delen av kurset skal det legges til rette for en dyp forståelse av hver enkelt prinsipp. Andre delen vil ha en mer praktisk tilnærming hvor vi bruker prinsippene til å løse et konkret problem, eller ta en avgjørelse. Vi runder…

Det regenerative landbruket er i vinden, og trekkes fram som en løsning på mange av landbrukets problemer. Hvordan kan landbruket snus fra å være en kilde til utslipp av klimagasser, forurensning av vassdrag, tap av biologisk mangfold og erosjon av matjord? Svaret er egentlig ikke så vanskelig, bare vi lytter til jorda og observerer hvordan…

Kurvmakeryrket er et av verdens eldste yrker, for mennesker har alltid hatt behov for noe å oppbevare og bære ting i. Kunnskapen om materialer, høsting, foredling og fletting er nesten glemt. Det er fantastisk å se mangfoldet av teknikker og materialer som brukes i den nordiske kurvtradisjonen! I denne videoen forteller Hege Aasdalv om kurvetradisjoner…