I anledning den årlige nordiske permakultursamlingen, som i år finner sted i Oslo 1.-3. februar, arrangerer Oslo og omegn økologiske hagebrukslag og lokallag fra Økologisk Norge to seminarer som er åpen for alle.

Permakultur betyr permanent kultur
Permakulturmiljøene er nytenkende og innovative. Her er en gullgruve med gode ideer og utviklingsmuligheter for å løse de store miljø og samfunnsutfordringene. Dette er en metode som etterligner naturen der du er. Gammel og ny kunnskap kombineres for stedet der du er ved å arbeide med naturen.

Norges er et langstrakt land med lang kystlinje, fjorder, øyer, fjell, daler, vann, hav, bygninger, bebygde områder, hagemark, gårdsbruk, skoger mm. Permakultur som utviklingsverktøy er derfor spesielt godt egnet for Norge som har mange ulike klimasoner og økosystemer. Eksempler kan være karbonlagring i jord, kretsløp, beredskap, selvforsyning med mer. Rethinking everything

Kveldsseminar torsdag 31.1
Suppe fra kl 17.30, foredrag begynner 18.30:

Enkel lokal selvforsyning/ økt beredskap for alle, – start idag!

Målgruppe: Hagefolk, bolig-og hytteeiere, borettslag, skoler, barnehager, eldresentre, gårdsbruk med flere.
Tid: torsdag 31. januar, kl. 17.30 –
Sted: Bykuben, Oslo kommune, Myntgata 2 inngang B
Påmelding:  https://www.deltager.no/frokostseminar_permakultur_01022019
Frist: 25. januar

Program:

Program:
17:30 – 18:30 Servering av enkel suppe
18:30: Rita Amundsen, «Året rundt med ville vekster, forråd/fermentering m.m.

19:30 Karoline Nolsø Aaen, «Selvforsyningshagen: Permakulturhaven Myrrhis»(på dansk/norsk)

Pause med pinne-suppe og smakeprøver. Vi tar forbehold om endringer i programmet

Arrangører: Oslo og omegn økologiske hagebrukslag og lokallag fra Økologisk Norge ( se mer på www.økologisknorge.no)

Frokost seminar fredag 1.2
Frokost kl 08.00, foredrag begynner kl 08.30:

Metoder for økt beredskap og lokal selvforsyning for hele landet

Tema: Mat, vann, klima, biologisk mangfold, karbonlagring i jord, klima, folkehelse
Tid: Fredag 1. februar kl. 08.00-10.45
Sted: Bykuben, Myntgata 2 inngang B
Påmelding: https://www.deltager.no/frokostseminar_permakultur_01022019
Frist: 25. januar  

Program:
08.00 Frokost, byggrynsgrøt med tilbehør
08.30 Philipp Weiss Lær deg å dyrke som skogen for å få bedre mat, skapa en vakrere hage og gjøre en aktiv innsats f0r miljø!

09.45 Karoline Nolsø Aaen, Nøklen til karbonlagring, bedre klima, og sunn mat
er dyrking av jord. ”Regenerativt landbruk

Del 2
11.30 Andrew McMillon Hva er permakultur, KVANN, Norwegian Seed Savers
12.00 -13.00: Utdypinger

Del 1:   Frokostseminar fredag 1.2
08.00  Frokost, byggrynsgrøt med tilbehør
08.30  Karoline Nolsø Aaen, Regenerativt landbruk
09.45  Philipp Weiss Lær deg å dyrke som skogen for å få bedre mat, skapa en vakrere hage og gjøre en aktiv innsats f0r miljø!

Del 2 (for spesielt interesserte)
11.30  Andrew McMillon Hva er permakultur, KVANN, Norwegian Seed Savers
12.00 -13.00: Utdypinger

Vi tar forbehold om endringer i programmet

Vi vil også anbefale:
Permakultur introduksjonskurs, Gartneriet, Bygdøy kongsgård, torsdag 31.1 kl 9-15.30. Pris kr 850,- Mer informasjon her: www.deltager.no/permakultur_31012019

Se også: Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap:

www.sikkerhverdag.no/din-beredskap/hendelser-og-kriser/beredskap-i-hjemmet/

Om foredragsholderne:
Karoline Nolsø Aaen er biolog, forfatter og innehaver av Permakulturhaven Myrrhis sammen med sin mann Tycho. De bor ved Århus i Danmark i et ”off-grid” hus med skoghage, planteskole, kjøkkenhage, dyrehold og skoglandbruk. Stedet er et akkreditert LAND Center, hvor permakultur kan sees og oppleves i praksis. Sammen holder de kurser og foredrag om permakultur design, flerårige grønsaker, skoghager, ville spiselige planter og hagebruk. Karoline og Tycho har etablert et av Danmarks første skoglandbruk, som produserer bær, frukt, nøtter, grønnsaker og fjærkre til salg. Se mere på www.permakulturhaven.dk.

Karoline og Tycho er forfattere av boken “Permakulturhaven”, som omhandler tema som skoghager, flerårige grønnsaker og dyrkningsteknikker og gravefri- og karbonlagrende systemer.

Philipp Weiss er sivilingeniør og diplomert permakulturdesigner. Han dyrker nesten 100 ulike arter av flerårige grønnsaker og enda fler spiselige trær og busker. Han begynte å dyrke flerårige grønnsaker i 2007 og synes det blir morsommere for hvert år. Philipp har en visningshage for flerårige nyttevekster på 7000 kvm med en tilhørende liten planteskole og underviser regelmessig om dyrking og permakultur.

Han er en av forfatterne bak Årets trädgårdsbok 2018, ”Skogsträdgården: odla ätbart överallt”.

Rita Amundsen er finsk og bor i Bærum. Hun  er en av våre fremste kursholdere om sanking og bruk av ville vekster, fermentering og bruk av vekstene 365 dager i året. Hun har bla annet samlet kunnskap fra Finland, Baltikum og Russland

Andrew McMillon er halvt norsk/ amerikansk. Han har bakgrunn fra databransjen, er nå aktiv i den norske planteklubben, KVANN, Norwegian Seed Savers og i kommunepolitikken

Roland Stanbridge  har bakgrunn som journalist og har sammen med permakulturdesigner Olle Anderson og Nora Naturskyddsförening etablert matskogen ved Gryttorp skole.

Presentasjoner