Norsk permakulturforening

Detaljer:

Hvordan anlegge en urtehage/nyttehage

Tid: 27. mai 2017 – 28. mai 2017

Sted: Nord-Toner gård, Gardvik, Nord-Odal

Vår urteekspert KEN LUNN som har en mastergrad i urtemedisin fra Universitetet i Wales, kommer for å vise oss hvordan man både med store visjoner (og plass) og med en liten balkong kan dyrke fantastiske planter til mat, krydder og medisin. Han snakker et lettforståelig dansk og har undervist for oss flere ganger tidligere. Han er også vår fagkonsulent for urtestudiet.

 Om formiddagene sitter vi ved langbordet på gården og lærer teori og ser bilder og eksempler. Det blir god anledning til spørsmål og diskusjon. Etter lunsj går vi ut og får demonstrasjoner og gjør praktisk arbeid i urtehagen som ligger like utenfor døren 🙂 Området har også frukt- og bærhage.
 
Mange urter og bær som kan dyrkes i en hage kan brukes både til måltider og som medisin. På kurset ser vi på de forskjellige planter som egner seg for dyrking, vi går igjennom ulike plantingsmetoder, litt om innsamling av planter fra naturen m.m. og ikke minst hvordan de kan anvendes både i kjøkkenet og i farmasien.
Les mer om permakultur, av Ken Lunn: 
Ordet Permakultur stammer fra udtrykket ’Permanent Agriculture’, som betyder «vedvarende kultur». Begrebet Permakultur omfatter alt fra dyrkningsprincipper til etik i forhold til opdræt af husdyr, boligdesign og ressourcefordeling. Idéen bag permakultur blev udviklede i 70’erne af to australsk økologisk landmænd, Bill Mollison og David Holmgren, i et respons til den voksende 
industrialisering af landbruget. 
 
De primære regler der kendetegner Permakultur er: Care for the Earth (omsorg for Jorden) Care for people (omsorg for mennesker) Fair share (rimelig ressource fordeling) Permakulturens dyrkningsprincipper danner fundamentet for en bæredygtig produktion, hvor der arbejdes i takt med naturen, og hvor der skulle være et negativ energiforbrug – systemer baserede på Permakultur skulle nemlig producerer mere energi end de forbruger. Grundtankerne bag Permakultur understøtter også idéen om et tværfagligt samarbejde og genbrug af resourcer.
 
 I forhold til at etablere en apoteker- og køkkenhave, kan Permakulturens principper fungere som en vejledning for hvordan jorden skal bearbejdes, hvordan urterne skulle dyrkes, samt for hvordan man i det hele taget forholder sig til det at være ansvarlig for en urtehave. På kurset ser vi Permakulturens principper og udforske deres indflydelse på dyrkning af en urtehave, beskyttelse af miljøet samt deres betydning på natur, individet og samfund, som en integreret helhed.
 
Kurset koster Kr 1.900 inkl lunsj begge dager. Vel møtt!
Ta med hansker og fottøy som tåler gjørme. En varm jakke kan også være lurt hvis været tilsier det da vi er lenge ute av gangen.
For påmelding, se: http://www.biologiskmedisin.no/Anlegge-urtehage-mai-2017.html
FUB
Nord-Toner gård
Tonerroa 171
2133 Gardvik
Nord-Odal 
Hedmark
 
10 mil/80 min. med bil fra Oslo.
 
Ta kontakt for anbefalt kollektivtransport.
 
Registrer deg gjerne i vårt Facebookarrangement HER og inviter aktuelle venner.
Våre gjester får 15% rabatt på overnatting hos Milepelen hotell i Sand, ca 7 min med bil  www.milepelen.no