Laster Arrangementer

« Alle Arrangementer

Permakultur og matkunnskap

04/09/2021 -09:30

 

 

 

 

 

 

 

 

Permakultur-mester Jan Bang og forfatter og kursholder Gry Hammer har  laget to dagsseminar som de gleder seg stort til å utføre for engasjerte kursdeltakere. Dette er del 2 av seminaret. Tema for begge seminar er permakultur og matkunnskap og du vil få en vid forståelse for hva permakultur er og hvordan du selv kan anvende prinsippene bak denne regenerative livsstilen i dine omgivelser. Du vil også få kunnskap om hvordan maten er en vesentlig del av samme regenerative prinsipp. Seminarene byr på en salig blanding av teori og praksis, for vi ønsker at du skal både forstå teorien, men også sanse og høste praktisk erfaring. Fra jord til bord. Jan Bang har i en mannsalder formidlet permakultur gjennom kurs og bøker både i inn og utland og anses som en av de største ressurser på tema.

Inkludert i prisen er en nærende og kraftbasert gryte til lunsj. Gry lager i tillegg en vegansk gryte for den som ønsker det. Alt gluten og melkefritt.

Kurset er delt i to. Første del er lørdag 8.mai, andre del er lørdag 4.september.
For dere som ikke har deltatt i det første seminaret, er det alikevel mulig å melde deg på dette.

MELD DEG PÅ HER!

Sted: Røyseveien 138, 3530 Røyse (Gry Hammer sitt hjem), 1 time buss fra Gardermoen, 1 time buss fra Oslo (timeekspress går hver time). Si fra om du kommer langveis fra, så hjelper vi deg med å finne egnet overnatting.

Program for dagsseminar nr. 2, lørdag 4. september, 2021

09:30: Ankomst og noe å bite i.

10:00
Introduksjon av deltagere. Program og logistikk.
Permakultur. Prinsipper, etikk og bakgrunn.
Tur rundt stedet, hagedesign, jord og planter. Tidligere kursdeltakere inviteres til å dele sine erfaringer siden sist.
Permakultur design øvelse.
Pause med forfriskninger.
Vi høster fra hagen.

13:00: Lunsj

14:00
Mat og kroppen i lys av naturens naturlige syklus, ånd og materie.
Fermentering av ferske urter og hageplanter, konservere ved hjelp av fermentering, tørking, sylting og salting. Teori og demo-workshop. Alle får med seg noe hjem.
Pause med forfriskninger.
Praktiske Permakultur tips for hage og mat.
Veien videre, hva tar vi med oss, evaluering.

18 00: Avslutt og avreise.

Detaljer

Dato:
04/09/2021
Tid
09:30
Kategori for Arrangement:
Hjemmeside:
gryhammer.no

Sted

Røyseveien 158
Vik i Hole
RØYSE, 3530 Norge

Arrangør

Gry Hammer
Hjemmeside:
Gryhammer.no